私はスーパーで買い物をする時、
輸入品を購入することが、多いです。
原産地が韓国産だと、少し気になるものの、
価格が安いので、購入してしまいます。
最近、雑誌を読んでいて、
「韓国の食品は不衛生」という記事を
目にしたのですが、本当なのでしょうか？
飲食業をしている友人に、話を聞いたり、
インターネットなどで、調べてみました。
韓国の食品は不衛生？
韓国の食品は不衛生、危険という認識は、
過去に起きた、食品問題が原因のようです。
ラーメンから発がん性物質が検出されたり、
寄生虫入りキムチなどの、問題があります。
他にも、韓国のりに、工業用の有害物質が
含まれていたことも、あるようです。
韓国産の食品が安価なことから想像がつくように、
食品の生産や製造は、コスト重視で、
衛生面や安全性は、配慮されていないようです。
そのため、不衛生な環境で生産したり、
有害物質を使った、安全性を欠いた食品が、
日本に輸入されていることが、わかりました。
日本では使用禁止の農薬や食品添加物なども、
韓国では使われているものもあります。
だからと言って、「韓国産」の表示が
あるかどうか、チェックすれば安心かというと、
実はそうでもありません。
表示がなくても、韓国産のものは、
意外と身近にあるんです。
身近な食品で、気をつけたいものを
次に見ていきましょう。
食品選びで気をつけること
では、食品選びでは、どのようなことに
気をつければいいのでしょうか？
私がオススメする対策は、以下の3つです。
- ブレンド米は買わない
ブレンド米は、その内訳を表示しなくても、
販売できるようになっています。
外国産米や加工米を、合法的にブレンド
できるので、買わないことが一番です。 - 極端に安い外食はしない
外食チェーンは、仕入れコストを抑えるために、
輸入した食品を、多く使用しています。
外食では、産地を見ることができません。
極端に安い外食は、避けるようにしましょう。 - 加工食品に注意
スーパーでよく見かけるお刺身のパックは、
生鮮食品ではなく、加工食品になります。
加工食品には、産地表示義務はありません。
当然、産地表示しにくいもの（韓国産など）が、
使用されている可能性があります。
安全に選ぶコツ
とはいえ、安くて安全な食品を選びたいですよね、
分かり易くて、安全に選ぶコツを紹介します！
- 産地直送を利用する
道の駅などで、産地直送の食品を選べば、
生産者の名前がわかって、安心です。
地産地消なので、比較的安く手に入ります。 - 生産者がわかる通販を利用する
最近では、生産者の名前が明記されている、
ネット通販が人気です。私も利用していますが、
生産者がわかることで、安心して食べられます。
まとめ
いかがでしたか。
韓国の衛生についてや、食品選びの際に
気をつけることについて、まとめてみました。
韓国産の食品は不衛生という記事を読んでから、
輸入品を買うのが怖くなり、
国産のものばかり、選ぶようになりました。
でも、そうすると、食費がかかるようになってしまい、
頭を悩ませています。
できれば、国産のものがいいけれど、
完全に切り替えるのは難しいと、感じています。
極端に安い輸入品は避けて、
これからは、産地に気をつけながら、
食品を購入しようと思います！
韓国の食品の衛生状態について気になる人は、
ご紹介した内容を、参考にしてみて下さいね。
