多くの人が耳にしたことのあるドライアイ。
ドライブをしていたり、
デスクワークをしていると、
目が乾くことってありませんか?
目が乾いたり・・・
目がヒリヒリしたり・・・
目が疲れたり・・・
それは、ドライアイかもしれません。
ドライアイは、
症状を放っていると、
眼精疲労や角膜上皮剥離に
なってしまうかもしれません。
ただ、普段の食べ物を改善するだけで、
ドライアイを予防することができます。
ドライアイでお悩みの方に
必要な栄養素とオススメの食べ物を
紹介しましょう!
ビタミン類でドライアイ予防!
普通、目に良い栄養素といったら
ブルーベリーに含まれる
アントシアニンを思い浮かべます。
ただアントシアニン以外にも
目に必要な栄養素はあります。
ここでは目に必要なビタミン類を
紹介したいと思います。
◆ビタミンA
ビタミンAは、目の粘膜を作るのに
欠かせない栄養素です。
ビタミンAが含まれる食べ物
- レバー
- たまご
- 緑黄色野菜
- うなぎ
- ホタルイカなど
◆ビタミンB群
ビタミンB群は
視力低下を予防するのに
有効な栄養素だそうです。
具体的には、
神経の働きを促進して、
眼精疲労の改善に欠かせない栄養になります。
ビタミンB群が含まれる食べ物
- 豚肉
- うなぎ
- 納豆
- 牛乳
- 青魚
- たまごなど
◆ビタミンC
ビタミンCが不足すると、ドライアイだけでなく、
目の病気「白内障」「飛蚊症」などを
引き起こしてしまいます。
目の健康を保つためにも、
ビタミンCは欠かせないでしょう。
ビタミンCが含まれる食べ物
- ピーマン
- パセリ
- レモン
- サツマイモ
- ジャガイモなど
◆ビタミンE
ビタミンEは、
抗酸化作用があり、
細胞の老化を防止します。
なので、ビタミンEを接種すると、
目の酸化を防いで
ドライアイや眼精疲労から守ります。
ビタミンEが含まれる食べ物
- たまご
- ピーマン
- イカ
- エビ
- 焼きのり
- いわしなど
ミネラル類でドライアイ予防!
ビタミン類以外にも、
目の健康に欠かせないのがミネラル類です。
意外かもしれませんが、
ミネラル類もドライアイを防ぐのに大切な栄養なので
ご紹介していきます。
◆カルシウム
カルシウムは、
目の「角膜」「強膜」の
働きに作用します。
不足してしまうと、
目が疲れ始めて、
ドライアイになってしまうことも・・・
カルシウムが含まれる食べ物
- チーズ
- ごま
- いわし
- 牛乳など
◆亜鉛
目の「角膜」「強膜」「網膜」などは
「コラーゲン」からできています。
亜鉛は、
ビタミンCとともにコラーゲンを合成しますが、
不足してしまうとドライアイや疲れ目に
なってしまう可能性があります。
亜鉛が含まれる食べ物
- 牡蠣
- するめ
- チーズ
- レバー
- ごま
- カシューナッツ
- アーモンドなど
◆セレン
目の老化もドライアイになりやすいといわれますが、
抗酸化作用のあるセレンを接種することで、
目の老化を防ぐことができます。
セレンが含まれる食べ物
- かつお節
- ぶり
- うなぎ
- レバー
- たまごなど
◆カリウム
カリウムが不足してしまうと、
目がむくんだり眼精疲労や
ドライアイになってしまうことも・・・
カリウムを含む食べ物
- パセリ
- モロヘイヤ
- 煮干し
- かつお節
- ほうれん草など
◆マグネシウム
ストレスは体を酸化させてしまう要因の一つです。
マグネシウムは
ストレスを和らげる働きがあります。
マグネシウムが含まれる食べ物
- するめ
- あぶら揚げ
- えだまめ
- しそなど
必見!この食べ物がオススメ!
ドライアイに効く栄養素を紹介しましたが、
どういう風に食べたらいいのか
迷ってしまいますよね。
ここではオススメの食べ方を
何点か紹介していきたいと思います。
◆お手軽に食べてドライアイを改善!
ビタミンB群やカルシウムを含む牛乳は、
調理する手間がなく、そのまま飲めますね。
朝食は牛乳と併せて
緑黄色野菜で野菜スティックにすれば
ビタミンAまで接種できますね。
旬の魚介類である牡蠣は、生で食べていもいいし、
当たりそうならゆでて食べてもいいですね。
またビールのおつまみに、
カシューナッツやアーモンド、
えだまめやレバーも最高でしょう!
◆しっかりと食べてドライアイを予防!
しっかり食べて予防するには、
かぼちゃ・ニンジン・ピーマン
ジャガイモ・豚肉などを使った
夏野菜カレーなんていかがでしょうか?
また、イカ・エビ・牡蠣、
ピーマンやトマト、
豚肉を入れたパエリアもいいですね。
◆普段の食事に取り入れてアンチドライアイ!
普段の食事に取り入れるには、卵かけごはん、
味噌汁にかつお節を入れるなどの
一工夫でできそうですね。
また、イカやエビを入れたシーフードサラダや、
ポテトサラダ、野菜サラダなどもいいでしょう。
最後に・・・
ドライアイに効果的な栄養素と食べ物を
紹介してきましたが、
普段の食生活で予防できるようです。
私もドライアイで悩んでいた時ありましたが、
対処法と違って食べ物でも改善できるようです。
日ごろ、食生活が乱れていると痛感しながら、
この内容が多くの人にお役にいただければ幸いです。