「私、今日からお弁当にしたんだ～。
一緒に食べていい？」と同僚のA子。
彼女は、夏に向けてダイエット中
ということで、高カロリーな外食は
やめたんだそう。
確かに、彼女のお弁当の中身は
野菜やお魚中心の、見るからに
ヘルシーなメニュー。
私「へ～、頑張ってるんだ～。」
A「うん。でもね、
ナゼかちっとも、効果が出ないの…。」
とため息をついている、彼女の手には
トールサイズのカフェラテが！
私「ねぇ、A子。残念だけどそれじゃ
痩せられないゎ…。」(ｰﾍー;)ﾔﾚﾔﾚ
A「えっ！何でよ？」
私「だって、そのカフェラテって
一体何kcalあるか知ってる？
200kcalはいってるはずよ。」
A「マジで！」(ﾟДﾟ;)ﾋｰ
私「飲み物のカロリーって、見逃しがち
だけど、意外と摂っちゃっている
ことも多いんだよ。
例えば、朝から健康的に
100%オレンジジュースを200mlで
約100kcal。
お昼前に小腹が減ったからって、
お砂糖やミルクが入ったコーヒーを
1杯で70kcal。
ランチの後の、まったりカフェラテで
200kcal。
午後のそろそろ、お腹がへってきたころに
美容効果も期待しつつ、フルーツ入りの
飲むヨーグルト200gで約90kcal 。
晩ご飯のときにプハーッ！っと500mlの
ビールを1本で、約200kcal。
夜寝る前に、温まる～ぅと
ミルクココアを1杯で、約80kcal。
〆て一日の摂取カロリーは
飲み物だけで、ナント740kcal！」
A「オーマイガッ！
それじゃ一体、ダイエット中って
何を飲めばいいのよ？
M美（私のこと）は去年ダイエットに
成功したんでしょう？
痩せる飲み物を教えてよ。」(；▽；) ﾍﾙﾌﾟﾐｰ!
ダイエット中の皆さん！
日々のカロリーオーバーの原因は、
高カロリーの食事だけではありませんよ。
炭酸や果物のジュース、甘い缶コーヒー。
毎日、自動販売機やコンビニで
ソフトドリンクを、買っていませんか？
「食事制限を頑張っているのに、
ダイエットが成功しない！」って嘆く前に
毎日の飲み物を、見直してみるべきかも？
ダイエットに効果的な飲み物5選
私「痩せる飲み物なんて、そんな都合のイイ
ものはないわよ。
だけど、『太りにくい』ものや、
『痩せやすい成分』が含まれている
飲み物っていうなら話は別。
ダイエット中におすすめっていえば、
やっぱり、カロリーの低い飲み物よね。」
1 ブラックコーヒー
1杯約4kcalの、ブラックコーヒー。
実は、コーヒーに含まれるカフェインと
クロロゲン酸の2つの成分が、
脂肪燃焼を促進する効果を発揮し
ダイエット効果が、期待できるんです。
カフェインは医薬品としても
ダイエット補助剤として、使用されて
いる成分で、
脂肪分解酵素であるリパーゼを活性化し
脂肪を分解し、燃焼されやすくします。
更に、利尿作用により老廃物や余分な水分を
排出することで、むくみを解消し
血行もよくなることで、基礎代謝がUP！
又、ポリフェノールの一種である
クロロゲン酸は、
最近では、脂肪を消費しやすくする効果が
認めらるとして、トクホのコーヒーなどにも
入っている成分。
コーヒーのダイエット効果を、最大限に
発揮したいなら、ホットで入浴や運動をする
30分くらい前に、飲みましょう。
2 緑茶
お茶の浸出液は、最も多い玉露で5kcal。
それ以外のほとんどのお茶は、0kcalです。
カロリーが0という以外にも、緑茶には
2つのダイエット効果が、期待できるんです。
これは緑茶に含まれる、渋み成分で
ポリフェノールの一種である
「カテキン」の力によるもの。
カテキンには
・小腸内にある、余分な脂肪と
コレステロールを排出。
・血糖値の上昇を緩やかにする。
という作用があるんです。
最近では、様々なメーカーが
カテキン入りの飲料を、発売している事は
皆さんも、ご存じですよね？
お茶のダイエット効果が、発揮されるのは
何といっても、脂っこいものを食べるとき。
この時緑茶を一緒に飲めば、余分な脂肪が
カットされる効果が、期待できますよ。
更に、カテキンには脂肪を分解する力も
あるので、運動前に緑茶を飲んでおけば
脂肪が分解されて、燃えやすくなるという
うれしい効果も！
A「緑茶かぁ、あんまり飲むことないなぁ。
紅茶じゃ、ダメ？」
私「残念ながら、茶葉のカテキンって
発酵によって減ってしまうから、
烏龍茶（半発酵茶）や、紅茶（発酵茶）は
緑茶よりは量が少ないの。
カテキンのダイエット効果を期待するなら
煎茶や番茶が、一番！」
3 ミネラルウォーター
モデルさんや、セレブの方々が
ダイエットのために水を飲んでいるって
いうのを、聞いたことがありませんか？
毎日当たり前のように、飲んでいる
お水ですが、しっかり水分補給を
することで
・胃腸を刺激し、便秘を解消
・汗や尿などの排泄を促し
老廃物を排出する、デトックス効果
・水分補給により、血流が良くなって
代謝が上昇
といった、いくつものダイエット効果が
期待できちゃうんです！
そしてこのダイエット効果を、更に高めてくれる
魔法の水が「ミネラルウォーター」。
ダイエット中に不足しがちなミネラル成分を
0カロリーで、摂取することができるため
代謝の促進をサポートし、糖質や脂肪が
燃焼しやすくなり、ダイエットにも
役立つという、優れものなんです。
私「ミネラルウォーターって、軟水と硬水が
あるんだけど、何と言っても
ミネラル量の多い、硬水がおススメ！
例えば、フランスの超硬水
『コントレックス』の場合、
500mlで、牛乳1本分のカルシウム
アーモンド10粒分のマグネシウムを
摂取することができるの。
代謝機能が活性化されるのは、勿論
豊富に含まれるマグネシウムが、腸に水分を
集めることで、便秘解消効果も抜群！」
A「だけど、ミネラルウォーターって言っても、
要するに水なんだよね。
ダイエット効果は、うれしいんだけど
何か味気ない…。」
私「それなら、炭酸入りのものはどう？
レモンやライムなんかの、フレーバーの
ついた物もあるから、
ジュース感覚で、飲むことができるわよ。
しかも炭酸とミネラルが、胃腸を刺激する
ことで、便通がスムーズになるっていう
オマケ効果も！
食事の前や空腹時に飲めば、炭酸効果で
空腹感を誤魔化せるっていう
メリットもあるわよ。」
A「そりゃいいワ！
キンキンに冷やして、ゴクゴク飲んだら
スッキリしそう！」
私「残念だけどその飲み方は、NG。
冷たい水の飲み過ぎは、体が冷えて
体温が下がり、
結果的に、代謝が落ちちゃうわよ。
お水はできる限り、常温かぬるま湯で。
それから、一度にミネラルを吸収できる量は
180ccって言われているの、それ以上
ガブガブ飲んでも、意味がないの。
ミネラルウォーターを飲むなら
1日を通して、1.5～2ℓを目安に
少しずつこまめにを、心がけて！」
A「炭酸飲料感覚で飲める上、
ダイエット効果もあるなんて、イイ感じ♪
ねぇ、もっと他にもおいしくって、
やせる効果があるものって、ないのかな？」
カロリーがほとんど0である飲み物は
ダイエット向きであるとはいえ、
これまでソフトドリンクを、習慣的に
飲んでいた人にとっては、
ちょっと物足りなくて、ストレスも
溜まってしまいますよね。
そんな人にとって、おいしい上に
ダイエット効果がある、飲み物っていうのは
正に救世主ですよね。
私「仕方ないな～。
それじゃ、私の取って置きの飲み物を
教えてあげるわ。」
4 トマトジュース
私「トマトジュースのカロリーは
200mlで、約40kcal。
同じ量のオレンジジュースが
約100kcalあるのと比べれば
かなり低目よね。
だからって、おいしさが劣るかって言うと
決してそんなことはないのよ。
人がおいしさを感じる、大きな要因は
食べ物に含まれる『うまみ成分』。
実は、トマトはこのうまみ成分の一つである
『グルタミン酸』の宝庫なの。」
A「なるほど～！
それがおいしさの秘密なのね。
おいしいのはいいけど、
ダイエット効果の方は、どうなってるの？」
私「勿論、バッチリよ！
トマトっていえば、真っ赤なトマトの色素
『リコピン』による美肌効果が
良く知られているけど、
実は、脂肪燃焼効果もあるのよ。
京都大学の研究グループより、
トマトに含まれる『13-oxo-ODA』
という成分に
中性脂肪の値を下げる働きがあると
発表されたの。
しかもトマトには『食物繊維』も
含まれているから、
お通じをよくするうえ、血糖値の
急激な上昇や、脂肪の吸収を
抑制してくれるってわけ。
更に、トマトに含まれている『カリウム』が
利尿作用を高めてくれるから、
身体に不必要な老廃物や水分を
尿として身体の外に、どんどん出してくれて
むくみ解消効果も！」
A「へ～っ、スゴイじゃない！
でも、そんなにトマトが身体にいいんなら
普通にトマトを食べれば、よくない？」
私「甘～い！ジュースを勧めるのには
それなりの、理由があるの。
例えばね、スーパーで売っているトマトって
『完熟』って言うより、少し緑がかった
固めなトマトが多くない？
その点トマトジュース用の場合、着色料なしで
トマト本来の、真っ赤な色を出すために
完熟のものを、使用しているの。
当然、赤々と完熟しているのものほど
栄養素が多く含まれているのよね。
それから、ジュースは製造過程で
一度トマトに、火を通しているから
生に比べて、吸収率が抜群にいいの。
ちなみに、リコピンなんかは
加熱することで、その吸収率が
2～3倍にもなるそうよ。
ダイエット効果を得るには、1日に16ml程度の
リコピン摂取が必要なんだけど、
トマトジュースなら、コップ1杯（200ml）
飲むだけで、クリアできちゃうの。」
A「マジで！
んじゃ、朝のジュースはトマトで決まりネ！」
私「う～ん。残念ながら、ダイエット効果を
期待するなら、トマトジュースは
夜がおすすめ。
というのも、リコピンは体を若々しく
保ってくれる『成長ホルモン』を活性化させ
代謝を上げる効果があるんだけど、
その成長ホルモンのほとんどは
眠り始めてからの、3時間の間に
分泌されるからなの。
ところで、良いこと尽くめに見える
トマトジュースだけど、一つだけ
注意して欲しいことがあるの。
それは市販のものには、塩分が多く
含まれている物が、結構あるってこと。
ダイエットのために、飲むんなら
無塩タイプのものを常温で。」
5 手作り生姜ホットドリンク
ここ何年か、生姜の持つダイエットや
美容効果が注目され、生姜ブームが
続いています。
生姜を使用したドリンクやカップスープ、
更にはスイーツまで、
様々な生姜商品が、コンビニでも
簡単に手に入るようになりました。
その中でも、手軽なダイエット法として
話題となった「生姜紅茶」は、
聞いたことがある人も
多いのではないでしょうか？
A「確かに『生姜紅茶ダイエット』って
聞いたことがある！
でも、何がどういいのかしら？」
私「実はね、最近、老若男女問わず
低体温の人が増えているそうなの。
体温が1度下がると、代謝は約12%低下。
1日の消費エネルギーだと、200～500kcal
減ってしまうの。
つまり低体温は、太りやすい体質に
なりかねない上、冷えから起こる『むくみ』が
下半身太りの原因にも！
そこで
生姜の『血行を促進して体を温める効果』
プラス、紅茶の『体の中で熱を作る作用』
で代謝をアップし、痩せやすい体質に
改善していこうっていうのが
『生姜紅茶ダイエット』。
更に、生姜と紅茶の利尿効果で
余分な水分や老廃物の排泄を促して
むくみを解消する効果も！」
A「確かに生姜って、ポカポカする！」
私「それは生姜に含まれる、辛味の主成分
であるジンゲロールや、ショウガオールが
血行を良くして、身体を温めてくれるから。
この身体を温めてくれる効果が、
新陳代謝を活発にして、ダイエットにも
大いに役立つの。」
A「スゴッ！こりゃ、飲まなきゃ損だね。
早速、生姜紅茶の作り方を教えて！」
私「簡単よ。
普通に入れた紅茶に、すりおろした生姜を
10gくらい（親指大）入れるだけよ。」
A「えっ！
毎回生姜を、おろさなくっちゃいけないの？
チューブの生姜じゃ、ダメ？」
私「チューブの生姜の場合は、2cmくらい
入れると良いそうよ。
ただ市販のものって、添加物なんかが
気になるわよね。
実は、生の生姜をすりおろしたり
市販のチューブのものを使うより
ずっと効果が高い、やり方があるの。
私自身、ダイエット中に飲み始めて以来
気に入って、今でもコレを
飲み続けているのよ。」
A「うぁ、期待しちゃう！
でもそれって、面倒な手間が
かかるとかじゃないよね？」
私「簡単よ。
生の生姜を、乾燥生姜に変えるだけ。」
A「マジで！
乾燥させると、何がどう変わるの？」
私「生姜の二つの辛味成分うち、冷え性を
改善するのに、大きな役割を
果たしているのは、ショウガオールの方。
この成分は、胃腸の壁を直接刺激して
血流を高め、深部の熱を作り出す
働きがあるの。
もう一方の、ジンゲロールは
強い殺菌力を持っていて
風邪対策なんかに有効なんだけど
生姜を加熱したり、乾燥させたりすると
ジンゲロールの一部が、ショウガオールに
変化するから、断然ポカポカ効果が高いの。」
A「冷え性の私に、ピッタリ！
その乾燥生姜って、どうすれば手に入るの？」
私「市販の生姜パウダーもあるんだけど、
製造過程で、有効成分が失われてしまっている
場合もあるから、自分で作るのがおススメ。」
【乾燥生姜の作り方】
1.生姜を洗う。
土がついていたり、汚れたところだけ
皮をむく。
皮のすぐ下に、体を温める薬効成分が
多く含まれるので、皮はむかないで
使うこと。
2.薄切り
スライサーで、1mm以下にスライスする。
3.乾燥
生姜が重ならないように、ザルに並べ
1～2日ほど日当たり、風通しのよいところで
天日干しし、
簡単に手で砕けるくらいまで、
カラカラに乾燥させる。
私「この状態で、密封容器で保存して
生姜チップとして、ティーパックと一緒に
数枚入れるっていう使い方も出来るけど、
できればミル（なければミキサーやすり鉢）で
挽いて粉状にしておけば、色々な飲み物や
スープに入れられて、使い勝手が抜群よ。」
A「なるほど～、寝る前に飲めば
ポカポカして、グッスリ眠れそう！」
私「夜もいいけど、私は朝の出勤前に
紅茶やスープに、ティースプーン1/2杯
くらい入れて、飲むようにしているわ。
生姜の生み出す熱は、3時間ぐらいは続くから
出勤前に飲んでおけば、ランチの時間
ぐらいまで、身体がポッカポカよ。
但し、いくら生姜がダイエットにいいからって
一度に沢山食べると、
胃腸の粘膜を、強く刺激してしまう
恐れがあるから、摂り過ぎには気をつけてね。
もし、生姜の辛味が気になって
飲み辛いようだったら、
黒糖やハチミツなんかの、体に優しい
甘味料をほんの少し加えると、
とっても飲みやすくなるわよ。」
おわりに
ダイエットに様々な効果が、期待できそうな
飲み物を挙げてみましたが、
如何でしたでしょうか。
ただ当たり前ですが、これまで飲んでいた
高カロリーな飲み物を、ひとつも止めないで
これらの飲み物を飲んだだけで
痩せるわけではありません。
たかがコーヒーとはいっても、タップリと
砂糖とミルクを入れて、1日に何杯も
飲んでいれば、
ケーキを食べているのと同じ位の
カロリーになってしまいかねません。
まずは、無自覚に摂ってしまっている
飲み物のカロリーを改めて見直して
みては如何でしょうか？
